立夏将至，难忘吃3样，忌2事，寓意祥瑞健康，老传统需传承
风暖昼长，万物昂扬，争相并秀，5月5日将插足夏令的第一个骨气-立夏，立夏是农耕文化关于节令的响应。跟着立夏的到来，也符号着春天的抑止，季节的轮流，这以后的天气将会渐渐变得闷热，雨水增加，感受大当然的生机与活力的同期，农作物插足争相出土，日日攀长的遑急阶段。立夏，养护好体魄将是重中之重，俗语说“千补万补，不如立夏一补”，俗例文化总与好意思食相伴，老先人的灵敏告诉咱们，会吃很遑急！
立夏这天，各地的饮食文化亦然多种各样，但非论是哪一种，齐是出于好意思好的愿望，东谈主们祈求一年里大致平祥瑞安，健健康康，无灾无病，安康过夏天。是以，盲从老传统，咱们要难忘吃3样补体魄，忌2事身安康，那么吃3样是吃啥？忌2事指的又是哪两件，冷落了解！
立夏吃3样
一，山药莲藕大骨汤（立夏汤）
立夏以后，跟着天气的日渐闷热，体魄就会出现乏力，心烦气虚等惬心，此时就要提前把体魄柔润起来。立夏这天，我家会用大骨头给家东谈主煮上一锅立夏汤，生机家东谈主夏令健康，卤莽过夏。
山药莲藕大骨汤的作念法：
食材是大骨头，山药，莲藕，肥瘦猪肉一丝
1，把山药和莲藕齐去皮，切成段和滚刀切块，然后加水浸泡，幸免氧化发黑
2，煮锅里加水，倒入大骨头，切好的肉片，加点料酒焯水，欢娱情景下撇干净浮沫，大骨头变色无血水，关火
3，把大骨头和肉片捞入炖锅里，捞入山药和莲藕，放葱姜，大火煮开至豪情奶白，转小火炖1小时，加盐调味，关火
二，豆米饭（立夏饭）
咱们朔方有立夏吃立夏饭的习俗。此时也曾春夏轮流的时节，“春吃豆，赛吃肉”，用豆子来焖饭，补充卵白质，强身安康。
豆米饭的作念法：
需要准备的食材是大米，鲜豆角里的豆子
1，买豆角的时候挑一些饱读肚的，记忆后把豆子剥出来，有半碗就够了
2，把大米洗两遍后倒入电饭煲，精深加水就可以，然后把豆子撒在上头
3，烧饭键即可完成，用筷子把豆和米饭拌匀，豆香浓郁，可厚味了
三，煮茶叶蛋（立夏蛋）
民间成语“吃了立夏蛋，力气大一万”，鸡蛋行动一种肤浅易得的养分品，行动立夏进补是很可以的接受，高卵白高养分，壮健体魄，且老小齐相宜。而夏令要养心，东谈主们以为“心如宿卵”，以形补形，立夏吃蛋是“拄心”。
茶叶蛋的作念法：鸡蛋，红茶，八角，姜，桂皮，香叶，五香粉，酱油，盐，净水
锅里加水，放红茶，八角，姜，桂皮，香叶，五香粉，酱油、盐，大火烧开煮3分钟至滋味浓厚，放入洗净的鸡蛋，转小火煮10分钟。把鸡蛋拿出来，用饭勺把鸡蛋壳敲破，再放回锅里，烧开后关火，带着盖子焖通宵即成。
立夏忌2事
一，忌熬夜
熬夜即是“熬心血”，春夏要养阳，而养阳的要道在于养心。立夏的到来，日间长，暮夜短，就寝技巧和质地会受到影响，咱们这个时候一定不要熬夜，尽量把事情提前忙完，早早休息。
二，忌饮食冷凉
立夏之后气温会渐渐升高，这时候体魄的弃旧容新会加速，此时，要幸免过多地食用寒凉食品，比如冰沙、冰棍、冰西瓜、冰啤酒等，以免刺激到脾胃，散伙阳气的当然生发，影响到体魄健康。
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